Le microbiote serait le sixième sens
Le microbiote a un mode de fonctionnement très similaire aux 5 sens et peut être considéré comme un 6ème sens.
Cuisiner pour nourrir son microbiote
Certains aliments sont plus aptes que d’autres à apporter les fibres nécessaires pour nourrir les bonnes bactéries intestinales et favoriser leur prolifération. Alors voici quelques astuces pour les privilégier et les associer dans de délicieux repas.
Les bienfaits de cuisiner
Cuisiner, une activité aux multiples facettes … elle est créative, émotionnelle, physique, sensorielle, valorisante, manuelle, apaisante, intellectuelle, de partage
La satiété, un signal à écouter…
… pour manger la quantité juste et rester en bonne santé ! La satiété est une sensation déclenchée par le cerveau après réception d’informations provenant de sources hormonales, mécaniques, sensorielles. C’est … Lire plus
Encore plus que guérir, une alimentation saine peut prévenir et protéger !
Conseils pour se protéger de nombreux fléaux grâce à une alimentation de qualité Les français vivent de plus en plus longtemps mais l’espérance de vie en bonne santé augmente peu. … Lire plus
Quand le plaisir sensoriel permet de se satisfaire de plus petites portions …
… une raison supplémentaire de manger en pleine conscience ! Plusieurs études montrent que le plaisir de manger favorise la modération tout en préservant la satisfaction. Cela peut être bénéfique … Lire plus
Quand la chronobiologie s’associe à l’alimentation méditerranéenne…
… c’est un festival de bénéfices pour la santé ! Les bienfaits de l’alimentation méditerranéenne ont été beaucoup étudiés et prouvés. Il est toujours intéressant de les rappeler et de … Lire plus
La sérotonine
Substance précieuse et essentielle pour le cerveau Dans le cerveau, cette molécule permet les échanges d’un neurone à l’autre et contribue à la vitalité, au bien-être et au bonheur. Il est … Lire plus
Les légumineuses, nos alliées pour l’avenir …
Les légumineuses sont de petites graines magiques ! 2016 était l’année des légumineuses. Il est important de prolonger cette impulsion pour inciter à leur production et leur consommation ! Elles sont … Lire plus
Acide – Acidité – Acidification
Quelles différences, quelles conséquences ? La saveur acide, l’acidité et l’acidification produites par les aliments sont des paramètres à prendre en compte pour choisir une alimentation équilibrée, source de plaisir … Lire plus